Cara Mudah Memasak Ayam Kecap 🍗

Ayam Kecap 🍗.

You can cook Ayam Kecap 🍗 using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kecap 🍗

1. It's 1/4 kg of ayam.
2. Prepare 1,5 gelas of air.
3. Prepare 1 batang of daun bawang.
4. You need Secukupnya of minyak goreng, kecap, penyedap, gula pasir, garam, kayu manis, pala.
5. Prepare of Bumbu Halus :.
6. You need 3 siung of bawang merah.
7. Prepare 2 siung of bawang putih.
8. Prepare 2 cm of jahe.
9. Prepare 2 cm of lengkuas.
10. It's 2 butir of kemiri.
11. It's Sejumput of garam.

Ayam Kecap 🍗 step by step

1. Cuci bersih ayam dan potong-potong.
2. Goreng ayam sampe kuning keemasan.
3. Siapkan bumbu halus: ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, garam.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan air, ayam, kecap, masak sebentar kemudian masukan kayu manis, pala, garam, gula pasir, penyedap, aduk rata dan masak sampai air menyusut, terakhir masukan daun bawang.
5. Setelah matang angkat dan sajikan.