Resep Lezat 29. Ayam Kecap

29. Ayam Kecap.

You can cook 29. Ayam Kecap using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 29. Ayam Kecap

1. It's 6 of paha ayam besar.
2. Prepare 3 of bawang merah.
3. You need 2 of bawang putih.
4. Prepare 1.5 bulatan of gula merah.
5. It's 5 sdm of kecap manis.
6. It's 2 batang of sereh.
7. Prepare 2 of daun salam.
8. You need 2 of daun jeruk.
9. It's 3 ruas of kunyit.
10. You need 3 ruas of jahe.
11. Prepare 1 sdt of garam.
12. Prepare of Air.
13. You need of Minyak.

29. Ayam Kecap instructions

1. Siapkan bahan. Blender bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Geprek sereh. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan gula merah, garam, sereh geprek, daun jeruk dan daun salam..
3. Setelah wangi masukkan air. Tunggu beberapa saat. Setelah mendidih masukkan ayam. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Cek rasa, keempukan dan kekentalan kuahnya. Ayam kecap pun siap disajikan..
4. Nb: next kalau buat lagi lebih enak dipresto dulu. Kemudian barulah dimasak sampai bumbu meresap. Bisa juga setelah masak, ayam dibakar. Jadi deh ayam kecap bakar. 😊.