Dimsum Ayam tanpa udang.
You can cook Dimsum Ayam tanpa udang using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Dimsum Ayam tanpa udang
- You need 1/2 kg of Dada ayam tanpa tulang.
- It's 1 butir of telur.
- Prepare 1 buah of wortel.
- It's of Kulit pangsit.
- It's 150 gr of Tepung tapioka.
- Prepare 2 siung of bawang putih haluskan.
- It's secukupnya of Merica + garam + penyedap.
- You need of Minyak goreng secukupnya untuk olesan.
- Prepare of Saus dimsum :.
- It's 2 buah of cabe merah.
- It's 3 buah of cabe rawit merah.
- Prepare 1 sdm of saori saus tiram.
- You need of Bawang putih halus.
- Prepare 100 ml of Air.
- It's of Tepung maizena larutkan.
Dimsum Ayam tanpa udang step by step
- Blender dada ayam, tidak perlu terlalu halus biar msh ada teksturnya.
- Masukan ayam ke wadah lalu masukan telur kocok, tepung tapioka, bawang putih, garam, penyedap, merica, aduk sampai rata.
- Parut wortel.
- Gunting kulit pangsit jadi berbentuk bulat, olesin minyak goreng lalu masukan adonan ayam tadi bungkus sesuai selera dan taburi parutan wortel diatasnya.
- Kukus selama kurang lebih 15 menit.
- Membuat saus : blender cabe merah, rawit, bawang putih, lalu rebus dengan air, masukan garam, saus tiram dan air maizena sampai meletup.
- Dimsum siap cocol ke sausnya dan nyaaammmiii 😍.