CILOK GOANG Ter ENDEUS - Wajib Coba!!!.
You can have CILOK GOANG Ter ENDEUS - Wajib Coba!!! using 19 ingredients and 15 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of CILOK GOANG Ter ENDEUS - Wajib Coba!!!
- It's of Bahan cilok.
- You need 10 butir of telur puyuh.
- You need 100 gr of terigu segitiga.
- It's 100 gr of tapioka.
- You need 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
- It's 1 sdt of kaldu sapi instan.
- You need 1 sdt of garam.
- It's 200 ml of air.
- You need of Bahan kuah.
- You need 7 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- Prepare 1 siung of bawang putih.
- You need 2 ruas of kencur (cikur).
- Prepare 3 sdm of boncabe/cabe bubuk.
- You need Secukupnya of gula pasir & garam.
- You need 1 L of air.
- Prepare of Bahan pelengkap.
- You need 10 lembar of kulit pangsit instan.
- Prepare 10 buah of tahu bakso.
CILOK GOANG Ter ENDEUS - Wajib Coba!!! instructions
- Kita buat ciloknya dulu ya.. Siapkan bahan ciloknya.
- Siapkan panci.. masukkan tepung terigu, garam, bawang putih bubuk dan kaldu sapi instan.. lanjut air. Aduk rata.
- Nyalakan api, aduk aduk rata hingga kental dan menggumpal.. gaperlu sampai meletup ya, cukup sampai kental aja.. matikan api.. pindah adonan dalam wadah yg lebih besar..
- Campurkan adonan yang sudah dimasak tadi dengan tepung tapioka.
- Aduk rata hingga seperti ini ya.. kalau terlalu kering bisa ditambah sedikit air, tapi punya saya tanpa tambahan air pun dah bisa dipulung. sisihkan dulu...
- Kupas telur puyuh...
- Ambil sedikit adonan cilok, isi dengan telur puyuh, bulatkan. Lakukan hingga telur habis..
- Siapkan panci, rebus air dan campurkan 1sdm minyak goreng..
- Masukkan adonan cilok, biarkan hingga mengapung & matang.
- Seperti ini ya hasilnya...
- Nah sisa adonannya saya bikin cilok mini (ukuran kecil) tanpa isian telur..
- Oke.. lanjut kita goreng pangsitnya ya. sisihkan..
- Sekarang kita buat kuahnya.. tumis bumbu halus..
- Tambahkan air, beri garam & gula. Aduk rata, biarkan mendidih. Siap deh..
- PENYAJIAN: Tata cilok isi puyuh, cilok mini, pangsit dan saya beri tambahan tahu bakso juga.. siram dengan kuah. Sajikan selagi hangat..