Cilok Goang Kuah Pedas.
You can have Cilok Goang Kuah Pedas using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cilok Goang Kuah Pedas
- It's of Bahan Cilok.
- You need 1/2 kg of tepung tapioka.
- It's 1/4 kg of tepung terigu serba guna.
- It's 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
- You need Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of totole.
- You need Secukupnya of daun bawang yang sudah diiris halus.
- It's of Bahan Kuah.
- You need 7 buah of cabai jawa.
- Prepare 2 buah of cabai merah.
- You need 1 siung of bawang putih.
- Prepare Sedikit of kencur jika suka.
- It's Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of totole.
- You need of Minyak goreng panas.
Cilok Goang Kuah Pedas instructions
- Campurkan seluruh adonan cilok dan masukkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk sampai kalis..
- Bentuk bulat-bulat cilok. Rebus hingga semua mengambang dan sisihkan..
- Ulek kasar semua cabai, bawang putih, kencur lalu tambahkan minyak panas sedikit..
- Rebus air untuk kuahnya. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu kuah, garam, gula, dan totole..
- Masukkan cilok dan hidangkan selagi panas. Jika suka bisa tambahkan jeruk nipis atau jeruk purut. Selamat mencoba!.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar