Cireng Salju bumbu rujak.
You can have Cireng Salju bumbu rujak using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cireng Salju bumbu rujak
- It's of Tepung tapioka.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 200 ml of air.
- It's 1 saset of masako.
- You need of Bahan sambal.
- It's 2 buah of cabai rawit.
- It's 3 buah of cabai merah.
- It's sedikit of asam jawa.
- Prepare secuil of gula merah.
Cireng Salju bumbu rujak step by step
- Untuk membuat biang Tuangkan 200ml air ke dalam panci.
- Lalu masukkan 2 sdm tepung tapioka dan bawang putih yg sudah dihaluskan..
- Panaskan diatas api dan aduk-aduk hingga mengental.
- Jika biang sudah mengental, tuangkan biang ke dlm 200gr tepung tapioka dan taburi dengan masako..
- Aduk menggunakan tangan, dan jangan di tekan..
- Setelah adonan rata, bentuklah adonan cireng sesuai selera.
- Goreng adonan cireng ke minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil..
- Untuk membuat sambal, haluskan cabai, asam jawa dan beri sedikit garam.
- Setelah halus tambahkan gula jawa dan haluskan lagi.
- Jika sudah rata taruh pda mangkok kecil lalu beri sedikit air agar sedikit encer.
- Cireng bumbu rujak siap dinikmati. Selamat mencoba.