Resep Sempurna Ayam Kecap Jalapeno

Ayam Kecap Jalapeno.

You can have Ayam Kecap Jalapeno using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Kecap Jalapeno

1. Prepare 1 kg of Ayam Sayur.
2. It's 3 sdm of Cuka Masak.
3. Prepare 5 siung of Bawang Merah.
4. It's 3 siung of Bawang Putih.
5. It's 3 buah of Cabe Jalapeno.
6. It's 2 buah of Cabe Merah.
7. Prepare 1 buah of Tomat.
8. It's 1 ruas of Jahe.
9. Prepare secukupnya of Gula, Garam, Penyedap.
10. Prepare 3 sdm of Kecap Manis.
11. It's 1 sdm of Kecap Asin.
12. It's 1 sdm of Saus Tiram.
13. It's 2 sdm of Saus Sambal.
14. Prepare 100 ml of Air.
15. It's Secukupnya of Minyak.

Ayam Kecap Jalapeno instructions

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan cuka masak, diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali sampai kesat. Ungkep ayam dengan bumbu dasar kuning atau bumbu ayam ungkep instan. sisihkan..
2. Iris semua bumbu.
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris, masukan gula+garam+penyedap..
4. Masukan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan saus sambal, aduk rata..
5. Masukan ayam yg telah di ungkep tadi, aduk rata, beri sedikit air, tes rasa. Tutup wajan, biarkan bumbu meresap (air sesikit surut). Angkat dan sajikan 👍.