Resep Membuat Cireng Bumbu Rujak Enak dan Sederhana

Cireng Bumbu Rujak.

You can cook Cireng Bumbu Rujak using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cireng Bumbu Rujak

1. Prepare of Bahan Biang.
2. It's 4 sdm of Tepung Tapioka.
3. You need 2 siung of Bawang Putih.
4. Prepare 1/2 sdt of Garam.
5. It's 1 sdt of Penyedap Rasa.
6. You need 300 ml of Air.
7. It's of Bahan Kering.
8. You need 200 gr of Tepung Tapioka.
9. It's 1 btg of Daun Bawang.
10. You need of Bumbu Rujak.
11. You need 1/2 sdt of Asam Jawa.
12. Prepare of ± 50 gr Gula Merah.
13. Prepare 2 butir of Cabe Rawit.
14. It's 1/2 sdt of Garam.
15. Prepare Secukupnya of Air.

Cireng Bumbu Rujak step by step

1. Haluskan bawang putih dengan garam. Sisihkan..
2. Larutkan 4sdm tepung dengan 300ml air sedikit demi sedikit. Lalu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi dan penyedap rasa. Panaskan di atas kompor sampai mengental sambil di aduk terus..
3. Masukkan biang ke tepung kering dan tambahkan daun bawang. Aduk sampai kalis dan bentuk..
4. Panaskan minyak. Goreng cireng sampai matang. Tiriskan. (Dari sini lupa foto. Jadi lgsg yg sdh jadi aja).
5. Membuat bumbu rujak : Larutkan asam jawa dengan sedikit air. (Resep asli pake air panas).
6. Haluskan gula merah dan cabe rawit. Lalu campurkan ke larutan air asam jawa. Tambahkan garam dan air sedikit sedikit. Sambil di koreksi rasa..