Cara Memasak 99. Ayam Goreng Mentega

99. Ayam Goreng Mentega.

You can have 99. Ayam Goreng Mentega using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 99. Ayam Goreng Mentega

1. It's 8 potong of ayam.
2. You need 3 sdm of mentega.
3. You need 3 siung of bawang putih, cincang.
4. It's 1/2 siung of bawang bombay, iris.
5. It's 2 batang of daun bawang, iris.
6. It's of Garam.
7. It's of Merica bubuk.
8. It's of Bahan Saos.
9. You need 1 sdm of saos tiram.
10. It's 1 sdm of kecap asin.
11. It's 2 sdm of kecap manis.
12. You need 1 sdm of saos tomat.

99. Ayam Goreng Mentega step by step

1. Cuci bersih potongan ayam lalu lumuri dengan garam, biarkan sekitar 15 menit.
2. Panaskan minyak dengan ditambah sedikit mentega untuk menggoreng ayam. Goreng ayam setengah matang.
3. Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam lalu aduk.
4. Tambahkan semua bahan saos, lalu beri sedikit air. Biarkan sampai mendidih.
5. Tambahkan garam dan merica bubuk. Koreksi rasanya.
6. Setelah hampir matang masukkan irisan bawang bombay dan bawang daun. Masak sampai agak layu lalu angkat.