Cara Memasak Ayam Goreng Mentega Kecap

Ayam Goreng Mentega Kecap. Tuang kecap manis, kecap asin, kecap inggris, mentega, garam dan menteganya kedalam penggorengan dan aduk-aduk sebentar sampai rata. Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng kedalam wajan kemudian aduk-aduk sampai bumbunya meresap ke dalam ayamnya. Coba resep ayam kecap goreng mentega.

Coba resep ayam kecap goreng mentega. Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan. Cara Membuat Ayam Goreng Mentega: Ambil daging ayam dan lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga rata. You can have Ayam Goreng Mentega Kecap using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega Kecap

1. It's 600 gr of ayam potong.
2. You need 1 liter of air untuk merebus.
3. It's 2 lbr of daun salam.
4. It's 3 lbr of daun jeruk.
5. It's 1 sdt of garam.
6. Prepare 2 sdm of mentega.
7. Prepare 3 siung of bawang putih, geprek.
8. It's 100 ml of kaldu ayam.
9. Prepare 1/2 buah of bawang bombay, iris.
10. Prepare 2 btg of daun bawang, iris.
11. It's of Bahan saus:.
12. Prepare 1 sdt of saos tiram.
13. Prepare 4 sdm of kecap manis.
14. It's 2 sdm of saos tomat.
15. It's 1 sdt of minyak wijen.
16. Prepare 1/2 sdt of kecap inggris.
17. It's 1/4 sdt of merica bubuk.

Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Masukkan kecap Inggris, jeruk nipis, kecap asin dan kecap manis. c. Kemudian masukkan ayam goreng, masak sampai bumbu meresap. d.

Ayam Goreng Mentega Kecap step by step

1. Rebus ayam dgn daun salam, daun jeruk, dan garam hingga matang. Angkat dan sisihkan kaldunya sebanyak 100 ml (bisa lebih jika suka berkuah banyak).
2. Goreng ayam cukup sampai berkulit saja jangan terlalu lama agar tidak keras.
3. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan air kaldu. Aduk rata tunggu hingga mendidih. Masukkan bumbu saus. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasanya.
4. Menjelang diangkat, masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat. Siap disajikan.

Goreng daging ayam yang sudah dipotong-potong dan dibumbui garam sampai matang kecoklatan lalu angkat dan sisihkan sampai minyaknya tiris. Setelahnya tumis bawang bombay, bawang putih, kecap manis, kecap inggris dan daun jeruk dengan mentega sampai harum. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang. Tumis dalam mentega, bawang putih, bawang bombay, cabai merah keriting, paprika dulu beri sedikit garam & merica. Jadi Ayam Goreng Mentega Pedas dong.