Resep Lezat Ayam Kecap sayembara

Ayam Kecap sayembara.

You can cook Ayam Kecap sayembara using 14 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kecap sayembara

1. Prepare 1/2 kg of ayam (Apasaja boleh).
2. It's 3 siung of bawang putih.
3. You need 5 siung of bawang merah.
4. It's 1 sendok makan of ketumbar bubuk.
5. It's 1 sdm of lada bubun (bs ditambahkan jk rasa kurang).
6. You need 3 siung of cabe merah keriting.
7. Prepare of Kemiri (opt.).
8. You need of Saus tomat.
9. It's of Saus sambal.
10. It's of Kecap.
11. You need of Garam.
12. It's of Penyedap rasa (Bisa royco/masako).
13. It's of Gula pasir.
14. It's of Air.

Ayam Kecap sayembara instructions

1. Bawang merah, bawang putih,cabe,kemiri,garam ulek halus.
2. Rebus ayam stgh matang (Optional) tentunya ayam sdh dicuci bersih ya bund.
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smpai wangia.
4. Masukkan ayam, oseng" dan diamkan selama 7menit (Sambil dioseng/dibolak balik ya bund, spya bumbu meresap kedalam ayam).
5. Masukkan 3saset kecap manis, oseng lagi sampai rata.
6. Beri air secukupnya, tambahkan lada, penyedap rasa dan gula pasir.
7. Aduk"hingga rata dan diamkan bbrp menit (Sambil diaduk".
8. Icip.
9. Aduk" dan icip rasa, jk ada yg krg bs ditambahkan..
10. Aduk lagi, diamkan bbrp menit hingga air menyusut.
11. Dirasa sudah cukup menyusut (Tekstur air agak kental) rasa icip sudah pas, lalu matikan api..
12. Siap disajikan🙏🏻.