Resep Memasak Cilok goang special. Anti Gagal dan Enak

Cilok goang special.. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas. Cilok Goang adalah salah satu jenis cilok yang berkuah dan kuahnya sangat amat pedas.

Cilok Goang merupakan sajian khas Tasikmalaya, Berbeda dengan cilok bandung yang menggunakan Saus kang, Cilok Goang asal Tasik ini mempunyai kuah untuk pelengkapnya. Kuah Cilok Goang : Didihkan air lalu masukan tulang ayam atau ceker ayam. Ambil adonan cilok, bentuk bulat sebesar buah anggur lalu beri isinya. You can have Cilok goang special. using 16 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cilok goang special.

1. It's 100 gram of daging sapi (iris tipis / sesuai slera).
2. It's 2 buah of timun (potong dadu).
3. You need 5 helai of daun sledri (iris kecil).
4. Prepare 3 siung of bawang putih (iris halus).
5. It's 2 sm of Garam.
6. It's 2 sm of Penyedap rasa.
7. It's Secukup of nya minyak.
8. It's of Bahan untuk cilok.
9. Prepare 250 gram of tepung tapioka.
10. You need 50 gram of tepung terigu.
11. Prepare 10 of telur puyuh (matang).
12. You need 1 bungkus of royko.
13. It's 100 ml of air panas (secukupnya).
14. It's of Bahan untuk sambal.
15. You need 20 butir of cabe rawit (saya suka pedes).
16. You need 1 buah of kencur.

Masukan cilok ke kuahnya, terus laukan sampai. Cilok goang memberikan sensasi cara menyantap cilok kuah yang enak dan pedas, bahkan gurihnya kaldu tulang membuat resep cilok ini menjadi sangat spesial. Cilok kuah yang dipadukan dengan sambal goang super pedas. Cilok Goang atau yang biasa di sebut dengan CIGO adalah kuliner khas Tasikmalaya yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Cilok goang special. step by step

1. Rebus cabe rawit sampai layu,lalu ulek bersama kencur..simpan d mangkuk kecil.
2. Panaskan sdikit minyak lalu tumis bawang putih sampai harum dan menguning.pindahkan ke mangkuk kecil..
3. Didihkan air untuk adonan cilok.
4. Kemudian campur semua adonan cilok.. masukan air sdkit demi sedkit sampai adonan kenyal..
5. Setelah adonan jadi.. bentuk adonan bersama telur puyu di dalamnya..
6. Panaskan air sampai mendidih..lalu masukkan adonan yg sudah d bentuk cilok..
7. Masak sampai cilok mengambang (tanda cilok matang).
8. Stelah matang..lalu tiriskan.
9. Ambil panci baru.. rebus daging sapi sampai matang,lalu masukkan cilok sampai mendidih.
10. Siapkan mangkuk tuangkan sdkit garam,penyedap rasa dan minyak bawang putih..masukan timun yg sudah dpotong,lalu masukan cilok beserta kuah dan daging nya.
11. Taburi sledri d atas nya...
12. Cilok special siap d sajikan dan dnikmati bersama org tercinta..
13. Bahan2 yg saya pakai..khusus saya belanja di https://tokopedia.link/kk0bCEfl77.

Tepung terigu akan di campur dalam sebuah wadah. Kemudian tambahkan gula pasir, merica, daun bawang dan juga penyedap rasa. Pantesan enak cilok goang viral tasikmalaya. Resep cilok goang kering sambal ijo takaran sendok mudah banget. Cilok goang Eummm. cilok goang yang satu ini pasti bikin anda mau lagi, lagi dan lagi.