Resep Memasak Bolu Donat Jabrig Super Lembut Enak dan Sederhana

Bolu Donat Jabrig Super Lembut.

You can cook Bolu Donat Jabrig Super Lembut using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu Donat Jabrig Super Lembut

1. It's of Bahan A.
2. You need 1 bks of santan instan 65 ml.
3. You need 120 ml of air biasa / air putih.
4. It's 1/4 sdt of garam.
5. It's 140 gr of gula pasir.
6. You need 1 saset of susu kental manis (40 gr).
7. You need of Bahan B.
8. It's 2 butir of telur ayam.
9. It's 50 gr of gula pasir.
10. It's 1 sdt of TBM.
11. Prepare of Bahan C (ayak jadi satu).
12. You need 220 gr of terigu segitiga.
13. Prepare 1/2 sdt of soda kue.
14. It's 1/2 sdt of baking powder.
15. It's of Bahan D.
16. Prepare 120 ml of minyak goreng / minyak sayur.
17. It's of Bahan Vla.
18. Prepare 100 ml of susu cair UHT.
19. You need 1 saset of susu kental manis (40 gr).
20. You need 1 sdm of maizena.
21. Prepare of Toping.
22. It's of Keju parut.

Bolu Donat Jabrig Super Lembut step by step

1. Siapkan panci, masukan atau campur jadi satu bahan A di dalam panci. Aduk rata lalu masak bahan A dengan api sedang. Aduk terus sampai mendidih. Matikan api. Biarkan dingin..
2. Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak atau soft peak. Lalu matikan mixer..
3. Setelah larutan santan dingin. Masukan sedikit ke dalam kocokan telur lalu di aduk balik dengan spatula, lalu masukan sedikit tepung terigu lalu di aduk balik dengan spatula (masukan larutan santan bergantian dengan memasukan campuran tepung terigu). caranya : larutan santan-terigu-larutan santan-terigu- larutan santan-diakhiri dengan menuang terigu. Setelah itu tuang minyak goreng sedikit demi sedikit sambil di aduk balik dengan spatula.
4. Lalu bagi adonan menjadi 3 bagian ke dalam mangkuk. Beri pewarna masing masing 4 tetes warna. Lalu aduk balik dengan menggunakan sendok makan. Siapkan cetakan tulban mini 11 cm sebanyak 6 buah cetakan. Olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu..
5. Panaskan dandang kukusan. Lalu masukan adonan biru ke dalam cetakan tulban sebanyak 1 sendok makan penuh. Letakan adonannya di satu titik saja jangan di sebarkan. Lalu masukan adonan merah di sebelah adonan warna biru sebanyak 1 sendok makan penuh, lalu terakhir masukan adonan warna kuning di antara adonan biru dan adonan merah. Isi adonan ke dalam cetakan setinggi ¾ cetakan..
6. Kukus adonan bolu selama 45 menit dengan api sedang cenderung besar. Setelah matang lalu angkat dan balikan, lalu simpan di rak pendingin kue..
7. Untuk vla : campur semua bahan ke dalam panci. Lalu masak di atas api kecil sambil diaduk aduk hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api. Lalu segera olesi di permukaan cake selagi vla panas karena jika sudah dingin vla akan mengental dan susah untuk digunakan. Setelah semua permukaan cake di olesi dengan vla lalu taburi dengan keju parut. Siap di sajikan..