Resep Memasak Donat Mini Buttermilk 🍩 Anti Gagal dan Enak

Donat Mini Buttermilk 🍩.

You can cook Donat Mini Buttermilk 🍩 using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Mini Buttermilk 🍩

1. You need of Bahan Buttermilk.
2. Prepare 150 ml of susu cair hangat (atau susu bubuk dicairkan).
3. Prepare 2-3 sdm of gula pasir.
4. It's 1 sdm of air jeruk nipis (bisa diganti dgn cuka dapur).
5. It's of Bahan adonan.
6. Prepare 140 gram of tepung terigu protein tinggi (cakra).
7. It's 2 sdt of baking powder (bisa diganti dgn 1 sdt baking soda).

Donat Mini Buttermilk 🍩 instructions

1. Di tempat terpisah campurkan tepung terigu dengan baking powder..
2. Lalu kita buat buttermilknya. Campurkan semua bahan buttermilk, aduk sampai gula larut dan diamkan selama 10 menit. Susu akan mengental..
3. Masukkan buttermilk ke dalam adonan tepung dan aduk sampai rata. Sebentar saja tidak sampai kalis ya. Adonan memang agak lengket..
4. Masukkan adonan donat ke dalam plastik/piping bag. Lubangi ujungnya..
5. Panaskan minyak. Tekan plastik sampai adonan keluar dan potong dengan gunting. Goreng adonan sampai berwarna kuning kecoklatan..
6. Donat Mini no ribet siap dihidangkan. Karena anak2 suka gula halus jadi sy kasi topping gula halus 🤭.
7. Bisa juga pakai susu coklat ya. Rasanya sama, cuma hasilnya agak lebih gelap 🤭.