Resep Memasak Seblak Mie Yang Simpel

Seblak Mie.

You can cook Seblak Mie using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Seblak Mie

1. You need 1 bungkus of mie kuning.
2. You need 1 batang of daun bawang.
3. You need 2 siung of bawang putih.
4. Prepare 1 ruas of kencur.
5. It's 5 buah of cabe rawit.
6. It's 4 buah of cabe merah.
7. You need 1 ikat of sawi.
8. You need 1 butir of telur.
9. You need 1 1/2 sdm of gula.
10. It's 1/2 sdm of garam.
11. Prepare 1/2 sdm of lada.
12. You need of bumbu penyedap.
13. You need of air.
14. It's of minyak goreng.

Seblak Mie instructions

1. Untuk bumbu halus, haluskan 5 cabe rawit, 4 cabe merah, 1 ruas kencur, dan 2 siung bawang putih. ulek sampai halus (atau blender kalau males ngulek).
2. Rebus mie. setelah dirasa melunak masukkan potongan daun bawang. diamkan beberapa saat kemudian tiriskan.
3. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus dan setelah dirasa harum masukkan 1 butir telur, kemudian orak-arik.
4. Masukkan mie dan daun bawang yang sudah direbus tadi, aduk hingga bumbu halus, mie, dan telur tercampur rata. tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering..
5. Tambahkan 1 1/2 sdm gula, 1/2 sdm garam, 1/2 sdm lada, dan bumbu penyedap secukupnya. aduk mie hingga bumbu-bumbu tercampur rata..
6. Setelah dirasa cukup, seblak mie sudah siap untuk disajikan 🥰.