Cara Memasak Siomay Kubis Anti Gagal

Siomay Kubis.

You can have Siomay Kubis using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Siomay Kubis

1. Prepare 250 gr of daging ayam.
2. It's 100 gr of daging sapi.
3. It's 1 sdm of bawang putih bubuk.
4. You need 1 sdm of saos tiram.
5. Prepare 5 sdm of tepung tapioka.
6. Prepare 2 sdm of tepung terigu.
7. Prepare 1 batang of daun bawang.
8. It's 1 sdt of kaldu bubuk.
9. It's 1 sdt of garam.
10. It's 100 ml of air.
11. It's 18 lembar of kubis.

Siomay Kubis step by step

1. Cuci bersih daging ayam dan sapi kemudian haluskan lalu sisihkan (dagjng sapinya aku cincang).
2. Campur semua bahan menjadi satu kecuali telur dan saos tiram lalu aduk rata, tambahkan sedikit demi sedikit air sambil di aduk sampai tepung larut.
3. Jika adonan sudah larut tambahkan saos tiram dan telur lalu aduk rata kembali koreksi rasa (goreng sedikit adonan).
4. Cuci kubis kemudian rebus sebentar sampai layu lalu tiriskan.
5. Ambil 1 lembar kubis, beri isian siomay lalu gulung lakukan sampai semua bahan habis.
6. Panaskan panci untuk mengukus siomay, tata dalam panci kukusan lalu kukus kurang lebih 20 menit.