Resep: Seblak Mie Sederhana

Seblak Mie.

You can cook Seblak Mie using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Seblak Mie

1. Prepare of mie kuning.
2. Prepare of daun bawang.
3. It's of bawang putih.
4. You need of kencur.
5. Prepare of cabe rawit.
6. You need of cabe merah.
7. It's of sawi.
8. It's of telur.
9. Prepare of gula.
10. It's of garam.
11. It's of lada.
12. It's of bumbu penyedap.
13. It's of air.
14. Prepare of minyak goreng.

Seblak Mie instructions

1. Untuk bumbu halus, haluskan 5 cabe rawit, 4 cabe merah, 1 ruas kencur, dan 2 siung bawang putih. ulek sampai halus (atau blender kalau males ngulek).
2. Rebus mie. setelah dirasa melunak masukkan potongan daun bawang. diamkan beberapa saat kemudian tiriskan.
3. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus dan setelah dirasa harum masukkan 1 butir telur, kemudian orak-arik.
4. Masukkan mie dan daun bawang yang sudah direbus tadi, aduk hingga bumbu halus, mie, dan telur tercampur rata. tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering..
5. Tambahkan 1 1/2 sdm gula, 1/2 sdm garam, 1/2 sdm lada, dan bumbu penyedap secukupnya. aduk mie hingga bumbu-bumbu tercampur rata..
6. Setelah dirasa cukup, seblak mie sudah siap untuk disajikan 🥰.