Resep Memasak Seblak Kering Pedas Rumahan

Seblak Kering Pedas.

You can cook Seblak Kering Pedas using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Seblak Kering Pedas

1. Prepare of Kerupuk warna warni.
2. It's of Minyak secukupnya untuk rendaman.
3. You need of Bawang Merah.
4. You need of Bawang Putih.
5. Prepare of kencur.
6. Prepare of Cabe rawit.
7. Prepare of Cabe merah keriting.
8. You need of Bubuk cabe (saya pakai bon cabe).
9. You need of daun jeruk iris tipiis.
10. It's of Daun Bawang Iris Halus.
11. It's of Garam.
12. You need of Gula.

Seblak Kering Pedas step by step

1. Rendam kerupuk dg minyak (30mnt).
2. Haluskan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kencur, cabe, air).
3. Setelah 30mnt, goreng kerupuk hingga matang dg rendaman minyak tadi menggunakan api kecil..
4. Tiriskan kerupuk jika sudah matang.
5. Goreng bumbu halus tadi hingga harum atau matang. Masukkan kerupuk.. Tambahkan garam, gula, bon cabe, daun jeruk, daun bawang. Aduk hingga rata..