Resep Memasak Donat Mochi Yang Gampang

Donat Mochi.

You can cook Donat Mochi using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Mochi

1. Prepare of Bahan Starter.
2. You need 30 gr of tepung ketan.
3. It's 2 sdm of susu cair.
4. Prepare of Bahan Kering.
5. It's 225 gr of tepung ketan.
6. Prepare 50 gr of gula pasir.
7. Prepare 1 sdt of baking powder.
8. Prepare Sejumput of garam.
9. It's of Bahan Basah.
10. It's 120 ml of susu cair.
11. You need 1 butir of telur.
12. You need 2 sdm of margarin cair.

Donat Mochi instructions

1. Bahan starter : campur semua bahan starter dan kukus selama 5 menit.
2. Campur semua bahan kering aduk rata.
3. Campur semua bahan basah aduk rata. Tuang bahan basah ke adonan bahan kering sambil diaduk. Setelah itu masukan bahan starter, uleni sampai kalis.
4. Siapkan baking paper. Ambil sedikit adonan sekitar 1/3 sdm lalu bulatkan dan tata melingkar diatas baking paper.
5. Untuk menggoreng bisa 2 cara, pertama goreng dengan kertasnya dan ambil kertasnya saat donat mulai mengapung. Cara kedua, letakkan donat diatas spatula dan angkat baking paper lalu taruh adonan donat dengan cara membalikan spatula di minyak goreng.
6. Goreng hingga kuning keemasan dan matang.
7. Angkat dan sajikan dengan toping.